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Ingredientes do Bolo de Chocolate Molhadinho:

 

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento
• 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 2 ovos inteiros

 

 

Modo de preparo:

 

Untar uma forma redonda de 24 cm (pode ser quadrada também) e pré-aquecer o forno a 180 graus.

 

Na bowl da batedeira peneire todos os ingredientes secos, em seguida adicione o leite, o óleo e dê uma misturadinha de leve e só então ligue-a em velocidade média por 2 minutos.

 

Desligue a batedeira e adicione a xícara de água fervente, misture só até incorporar, vai ficar bem líquido então não se preocupe, é assim mesmo. Deite a massa na forma e asse de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito pois cada forno é um forno.

 

Para a cobertura do bolo de chocolate

 

Ingredientes:

 

• 8 colheres de nescau
• 8 colheres de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 4 colheres de sopa de leite

 

Modo de Preparo:

 

Em uma panelinha misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio/baixo e mexa sem parar até começar a aparecer o fundo da panela, desligue o fogo e espalhe sobre o bolo.

 

Cuidado, quanto mais ela ficar no fogo mais dura ela vai ficar.